Une anglaise à 5,9%, c’est l’Extra Special Bitter !!! C’est le style d’une bitter un peu plus robuste, portée sur le malt qu’accompagne subtilement l’aromatique légèrement épicée et résineuse des houblons Admiral et Progress. On termine sur une belle amertume qui ravira les amateurs de ce style.

THE MIND’S SCREENSAVER ! Retour de collab’ chez et avec nos grands agités de la bière : La P’tite Maiz (Notre Dame d’Oé, 37). Bière avec une base céréalière légère, cette grisette trouve toute sa subtilité dans le travail des deux levures (French Saison & Fantôme). On retrouve ainsi un côté bière saison relativement doux (saveurs de vanille, de banane) sur cette bière aux 3,3%, idéale à boire sous un beau soleil. Ses notes rafraîchissantes d’épices et d’agrume terminerons de sublimer ce P’tit(e) Pois(s)on !

BRASSIN AVEC ÉTIQUETTE EN ÉDITION LIMITÉE, ILLUSTRÉE PAR BRULEX. Une bière maltée, amèrtume présente mais discrète en fin de bouche. Très accessible en terme d'amertume. Ses houblons américains lui confèrent une aromatique légère et fruitée.

Le soleil en bouteille : rafraîchissante, désaltérante et surprenante. Cette limonade est faite avec de bons citrons, du gingembre frais et un tout petit peu de sucre.

Noire comme la nuit, complexe comme l'amour. Avec des notes de café, de chocolat et d'épices. Brassée avec des malts torréfiés. Cette bière Dry Stout se combine parfaitement avec des huîtres, des crustacés ou de la viande grillée. Conseil du brasseur : à déguster à température ambiante. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Noire comme la nuit, complexe comme l'amour. Avec des notes de café, de chocolat et d'épices. Brassée avec des malts torréfiés. Cette bière Dry Stout se combine parfaitement avec des huîtres, des crustacés ou de la viande grillée. Conseil du brasseur : à déguster à température ambiante. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Grâce à une utilisation abondante du houblon, cette bière a des arômes de fruits tropicaux. Le houblon donne à la bière une certaine amertume mais celle-ci est bien équilibrée avec le profil du malt. Dans l'ensemble, c'est une bière facile à boire. Parfaite pour étancher votre soif par une chaude journée d'été. Cette bière se combine parfaitement avec un plat épicé, un poulet rôti ou une salade. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Grâce à une utilisation abondante du houblon, cette bière a des arômes de fruits tropicaux. Le houblon donne à la bière une certaine amertume mais celle-ci est bien équilibrée avec le profil du malt. Dans l'ensemble, c'est une bière facile à boire. Parfaite pour étancher votre soif par une chaude journée d'été. Cette bière se combine parfaitement avec un plat épicé, un poulet rôti ou une salade. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Une bière blanche Hefe weizen dans la tradition allemande, portée par la levure qui donne des notes de banane et d'épice à cette bière. Conseil du brasseur : remuez délicatement la bouteille pour servir la bière avec son dépôt afin d'en apprécier tous les arômes. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Une bière blanche Hefe weizen dans la tradition allemande, portée par la levure qui donne des notes de banane et d'épice à cette bière. Conseil du brasseur : remuez délicatement la bouteille pour servir la bière avec son dépôt afin d'en apprécier tous les arômes. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.