Une anglaise à 5,9%, c’est l’Extra Special Bitter !!! C’est le style d’une bitter un peu plus robuste, portée sur le malt qu’accompagne subtilement l’aromatique légèrement épicée et résineuse des houblons Admiral et Progress. On termine sur une belle amertume qui ravira les amateurs de ce style.

THE MIND’S SCREENSAVER ! Retour de collab’ chez et avec nos grands agités de la bière : La P’tite Maiz (Notre Dame d’Oé, 37). Bière avec une base céréalière légère, cette grisette trouve toute sa subtilité dans le travail des deux levures (French Saison & Fantôme). On retrouve ainsi un côté bière saison relativement doux (saveurs de vanille, de banane) sur cette bière aux 3,3%, idéale à boire sous un beau soleil. Ses notes rafraîchissantes d’épices et d’agrume terminerons de sublimer ce P’tit(e) Pois(s)on !

BRASSIN AVEC ÉTIQUETTE EN ÉDITION LIMITÉE, ILLUSTRÉE PAR BRULEX. Une bière maltée, amèrtume présente mais discrète en fin de bouche. Très accessible en terme d'amertume. Ses houblons américains lui confèrent une aromatique légère et fruitée.

Le soleil en bouteille : rafraîchissante, désaltérante et surprenante. Cette limonade est faite avec de bons citrons, du gingembre frais et un tout petit peu de sucre.

Noire comme la nuit, complexe comme l'amour. Avec des notes de café, de chocolat et d'épices. Brassée avec des malts torréfiés. Cette bière Dry Stout se combine parfaitement avec des huîtres, des crustacés ou de la viande grillée. Conseil du brasseur : à déguster à température ambiante. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Noire comme la nuit, complexe comme l'amour. Avec des notes de café, de chocolat et d'épices. Brassée avec des malts torréfiés. Cette bière Dry Stout se combine parfaitement avec des huîtres, des crustacés ou de la viande grillée. Conseil du brasseur : à déguster à température ambiante. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Grâce à une utilisation abondante du houblon, cette bière a des arômes de fruits tropicaux. Le houblon donne à la bière une certaine amertume mais celle-ci est bien équilibrée avec le profil du malt. Dans l'ensemble, c'est une bière facile à boire. Parfaite pour étancher votre soif par une chaude journée d'été. Cette bière se combine parfaitement avec un plat épicé, un poulet rôti ou une salade. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Grâce à une utilisation abondante du houblon, cette bière a des arômes de fruits tropicaux. Le houblon donne à la bière une certaine amertume mais celle-ci est bien équilibrée avec le profil du malt. Dans l'ensemble, c'est une bière facile à boire. Parfaite pour étancher votre soif par une chaude journée d'été. Cette bière se combine parfaitement avec un plat épicé, un poulet rôti ou une salade. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Une bière blanche Hefe weizen dans la tradition allemande, portée par la levure qui donne des notes de banane et d'épice à cette bière. Conseil du brasseur : remuez délicatement la bouteille pour servir la bière avec son dépôt afin d'en apprécier tous les arômes. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Une bière blanche Hefe weizen dans la tradition allemande, portée par la levure qui donne des notes de banane et d'épice à cette bière. Conseil du brasseur : remuez délicatement la bouteille pour servir la bière avec son dépôt afin d'en apprécier tous les arômes. Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Bière brune brassée avec des malts d'orge français et biologiques ainsi qu'avec des céréales biologiques de corrèze (seigle, épeautre et sarrasin). Bière ayant le label Origine Corrèze.

Bière ambrée brassée avec des malts français et biologiques ainsi que des céréales biologiques et corréziennes (seigle, épeautre et sarrasin). Bière ayant le label origine Corrèze.

La Triple Modern, c'est la grosse bière Triple qui te punch le corps. On est venu mixer du malt d'orge avec du malt de blé, pour lui donner un brin de volupté, on est pas des bêtes.

Cette bière infusée au thé noir sept agrumes et bergamote vous apportera douceur et délicatesse en bouche. Le soleil dans le corps et des bonbons acidulés pour accompagner tout ça !

Bière blonde aux 9 épices, au spéculoos et au sucre candi par la Brasserie des Hauts de France.

La Bicéphale IPA est une bière brassée dans le pur style des Ales anglaises, destinées aux longs voyages en bateaux jusqu’aux Indes. Sa couleur cuivrée rappelle le coté boisé des foudres permettant son transport en bateau tout en révélant la puissance des houblons alsaciens, ainsi que la complexité de leurs arômes d’agrumes et de fruits rouges.

La Bicéphale IPA est une bière brassée dans le pur style des Ales anglaises, destinées aux longs voyages en bateaux jusqu’aux Indes. Sa couleur cuivrée rappelle le coté boisé des foudres permettant son transport en bateau tout en révélant la puissance des houblons alsaciens, ainsi que la complexité de leurs arômes d’agrumes et de fruits rouges.

Kinobeer IPA est une généreuse bière IPA aux notes florales et d’agrumes, dont la robe jaune légèrement trouble et veloutée tire délicatement vers une NEIPA Une mousse blanche crémeuse avec une carbonatation modérée.

Kinobeer IPA est une généreuse bière IPA aux notes florales et d’agrumes, dont la robe jaune légèrement trouble et veloutée tire délicatement vers une NEIPA Une mousse blanche crémeuse avec une carbonatation modérée.

Une blonde lager (bière de fermentation basse) de 5 degrés, avec des notes de pain et de céréales. Légèrement houblonnée avec uniquement des houblons d'origine française. Douce et rafraîchissante ! Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Une blonde lager (bière de fermentation basse) de 5 degrés, avec des notes de pain et de céréales. Légèrement houblonnée avec uniquement des houblons d'origine française. Douce et rafraîchissante ! Les bières Polder sont brassées chez SMEELE-Fabrique de bière.

Pimp my Trust ! Notre bière triple boostée au poivre voatsipériféry de Madagascar, au corps sec, fort et diablement fruité.

Rafraîchissante et acidulée, cette bière sour ale au cassis offre un fruité profond et une note florale de bleuets.

Bière blonde de type pale ale, équilibrée entre malts et houblons, houblonnage léger à l'Amarillo et au Sabro. Le tout en 100% BIO Médaille d'argent au concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2019.