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Marque

Acidité

1 - 5

Amertume

1 - 5

Douceur

1 - 5

Contenance

Conditionnement

Bière biologique

Bière éphémère

Région

Degrés d'alcool

1 % - 12 %

Prix

0,00 € - 10,00 €

Sour Ale

Sour Ale est une bière très ancienne, qui a été popularisée en Belgique au Moyen Âge. À l'époque, les moines brassaient cette bière pour se sustenter pendant leurs longues prières. La Sour Ale est connue pour être une bière très complexe, avec une multitude de saveurs.

Qu'est-ce qu'une bière Sour Ale ?

Sour Ale est une bière caractérisée par une acidité prononcée, souvent créée par l'ajout d'une culture spéciale d'acide lactique. Ce style de bière peut être brassé en permettant intentionnellement à la levure sauvage et aux bactéries de pénétrer dans la bière pendant le processus de fermentation. Les Sour Ale peuvent être de différents types, mais elles partagent toutes une amertume légère et une acidité prononcée.

La plupart des Sour Ale sont brassées avec du houblon, mais il existe quelques variantes sans houblon. Les bières sans houblon sont généralement plus douces et moins acides.

Si vous avez envie d'essayer une Sour Ale, il existe de nombreuses variétés disponibles chez Beertastic. Préparez-vous à être surpris !

Bon Poison Gose Mirabelle, bière sour ale 44cL

Bon Poison

Sour ale | 4° | 44cL

Prix
5,90 €
Disponibilité: 48 En stock

Retour de collaboration fracassant avec les brasseurs bien barrés de la brasserie La Bouledogue (91) !!! Des mirabelles de Lorraine, du malt, des houblons et une addition de sel : voici pour vous une Gose, garantie sans coriandre (généralement ajoutée dans ce style de bière) ! Un bel équilibre entre arôme et acidité, décapsulez, c’est l’heure de la goûter !!!

HUB Lilya, bière blanche sour ale 33cl

Brasserie HUB

Sour ale | 3° | 33cl

Prix
3,50 €
Disponibilité: Plus disponible

Une bière blanche acidulée, type Sour Ale, qui nous transporte à Alger, sur le trajet de Lilya entre lʼécole et la maison, quand il fait beau et que le chemin sent le soleil et la feuille de figue.