Une bière légère et fluide, très douce en amertume, avec un accent porté sur une belle rondeur maltée et une fraîcheur houblonnée (citron, fruits exotiques), voici notre bière qui apparaît au printemps jusqu'au mois de juin. Idéale avec l’arrivée des premiers rayons de soleil !

Cette bière a été brassée à partir des grains d’orges (encore chargés en sucre) utilisés précédemment pour notre brassin de Barleywine. cette seconde filtration permet d’obtenir une bière plus légère en alcool que la précédente. Retrouvez ici de fines notes maltées que vient accompagner une subtile aromatique, résineuse et agrume. À la vôtre !

Découvrez ici la subtilité insoupçonnée d’une bière noire houblonnée, avec la Bon Poison Black IPA. Le savant mélange de malt d’orge et d’avoine permet d’obtenir une bière légèrement veloutée à 4,5%, qui vient équilibrer une amertume et une aromatique portée sur l’agrume.

Bon Poison Brown Ale, bien que de fermentation haute, se rapproche des bières de tradition allemande type Dunkel. Ronde et fortement maltée, elle dégage subtilement des notes de toffee, caramel, noisette. Une amertume peu prononcée laisse sa place à une sensation légèrement sucrée.

Bière épicée / Pale Ale au Tabasco© ! Expérimentez !

Ça pique, oui, mais c'est une bière avant tout !!! Voici pour les curieux et amateurs sensations épicées notre bière au Tabasco® ! Hot ! Bière à la robe plutôt ambrée, légèrement fruitée au nez (Houblon Citra en léger Dry Hopping). Cette bière reste légère en bouche, puis se dégage une douce chaleur pimentée très agréable. 50cl, mais oui, c'est le volume qu'il nous faut ! — Accompagnement de luxe avec pizza chorizo (chaleur !) ou simplement du Guacamole !

Bon Poison India Pale Ale, notre recette houblonnée qui ravira les amateurs de bières aux arômes développés. Une Classic IPA équilibrée entre belle amertume / rondeur maltée et aromatique À boire très fraîche ou un peu moins, ici on ne s’en lasse jamais.

"L'hiver arrive, restons au chaud !", tel est le leitmotiv des saisons froides chez Bon Poison. Préférez vous abreuver derrière la vitre de cette bière inspirée des West Coast IPA ! Nous vous offrons ainsi une bière sèche et légère au palais, soutenue par les arômes exotiques des houblons américains Cascade & Chinook, cultivés en local par la houblonnière de Haute-Rive (Cuvry, 57). La Californie en Moselle, c’est cet hiver dans votre verre ! Metz Coast rules !

BRASSIN AVEC ÉTIQUETTE EN ÉDITION LIMITÉE, ILLUSTRÉE PAR BRULEX. Une bière maltée, amèrtume présente mais discrète en fin de bouche. Très accessible en terme d'amertume. Ses houblons américains lui confèrent une aromatique légère et fruitée.

Bon Poison Pale Ale est notre classic bitter, une bière se rapprochant des IPA anglaises à l'ancienne : sèche et fluide en bouche, marquée par une pointe d'amertume en fin de bouche. Ses houblons viennent délicatement apporter un arôme herbacé et fruité. À boire à toute heure !

AMATEURS DE WHISKY ET CURIEUX, CETTE BIÈRE EST POUR VOUS ! Une bière au malt à whisky tourbé (aromatique généreuse), délicatement équilibrée par une fluidité sans pareil. À tester d’urgence. Voyage garanti !

Bon Poison Porter est une bière noire d'une légèreté déconcertante. Ses notes de café, de chocolat, d’épices, sont justement contrebalancées par un houblon anglais terreux et herbacé.

Cette bière infusée au thé noir sept agrumes et bergamote vous apportera douceur et délicatesse en bouche. Le soleil dans le corps et des bonbons acidulés pour accompagner tout ça !

Une anglaise à 5,9%, c’est l’Extra Special Bitter !!! C’est le style d’une bitter un peu plus robuste, portée sur le malt qu’accompagne subtilement l’aromatique légèrement épicée et résineuse des houblons Admiral et Progress. On termine sur une belle amertume qui ravira les amateurs de ce style.

Cet hiver on vous propose cette bière blanche houblonnée (hoppy wheat) pour vous rappeler les libres et belles journées d'été, très ronde en bouche soulignée par les doux arômes d'agrume (mandarine/orange). Idéale à utiliser en mix pour un sympathique cocktail avec notre bière noire, notre WINTER RED (Oatmeal Black IPA) !

DUBBEL AUX COPEAUX DE CHENE

Ambrée bien céréalière, et légèrement houblonné

IPA

Sour abricot - fenouil

Blonde aux baies de sureau et piment Jalapeno

Ambrée fleurie

Pale Ale

Lager

Blonde subtilement houblonné avec une point de seigle