Mafana IPA d’Apango® est une bière de style IPA, bien houblonnée avec des notes florales , herbacées et d’agrumes. La bière est brassée en partie avec du riz rouge de Madagascar, ce qui apporte de la rondeur à l’amertume du houblon. EN QUOI EST-ELLE SPÉCIALE ? Le final est surprenant et complètement inédit : une fraîcheur brûlante suivie d’une chaleur désaltérante, une sensation unique procurée par la brède mafane. Cette petite fleur jaune est l’ingrédient de base d’un plat traditionnel malgache: le romazava.

Type de bière
India Pale Ale
Couleur
Blonde
Pays
France
Région
Nouvelle-Aquitaine
Amertume
Acidité
Douceur
Fermentation
Haute
Degrés d'alcool
6
Conditionnement
Bouteille en verre
Contenance
33cl
Arômes
notes florales et d'agrumes (pamplemousse)
Types de céréales
malts d'orge. riz rouge de Madagascar
Variétés de houblons
Centenial. Citra
IBU
60
EBC
5
Référence : 00000066-00000518

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