Rice Amber Ale - Bière ambrée 33cl

Bière ambrée | 6° | 33cl

3,30 €
TTC

2,75 € HT.

La Rice Amber Ale est une bière ambrée au riz rouge de Madagascar
  • Contenance 33cl
  • Type de bière Bière ambrée
  • Degrés d'alcool 6
  • Région Nouvelle-Aquitaine
  • VendeurApango
Quantité
En stock

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  • En direct du producteur au consommateur En direct du producteur au consommateur
L’association de plusieurs malts spéciaux lui confère une robe ambrée aux reflets rouge légèrement trouble et des notes caramélisées et de fruits exotiques. Sa mousse est légère et onctueuse. Le riz rouge de Madagascar apporte une douceur qui contrebalance l’amertume du houblon.
Type de bière
Bière ambrée
Couleur
Ambrée
Pays
France
Région
Nouvelle-Aquitaine
Amertume
Douceur
Fermentation
Haute
Degrés d'alcool
6
Conditionnement
Bouteille en verre
Contenance
33cl
Arômes
notes caramélisées et de fruits exotiques
Types de céréales
malts d'orge. riz rouge de Madagascar
Variétés de houblons
Fuggle. Amarillo
IBU
25
EBC
32
Référence : 00000066-00000517

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Apango

La bière Apango® est inspirée de la boisson populaire malgache: le ranon-ampango, qui est le jus de riz caramélisé au fond de la casserole.

Le procédé de brassage s’inspire de la méthode traditionnelle japonaise de brassage de saké et celle utilisée pour préparer du ranon-ampango. Nous utilisons du rojomena, une ancienne variété de riz malgache issus d’un croisement entre un riz japonais et un riz sauvage africain. Le rouge étant considéré comme une couleur noble, les rois et reines malgaches réservaient ce type de riz aux invités prestigieux.

La bière Apango® est la parfaite fusion entre la boisson populaire malgache et la boisson populaire internationale.

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